雨潤茶山,連綿新綠。眼下,素有“江南孔裔第一村”之稱的福鼎市管陽鎮(zhèn)西昆村的5000多畝茶園迎來采摘期,茶農(nóng)們穿行在“碧?!敝忻Σ烧笮〔鑿S熱火朝天忙加工,正是一派春茶好“豐”景。
西昆茶山
管陽鎮(zhèn)是福鼎白茶主產(chǎn)區(qū),而西昆則處于這一主產(chǎn)區(qū)的核心地帶。這里海拔較高、土壤肥厚,晨昏時(shí)云霧繚繞、正午又日照充足,產(chǎn)出的茶葉具有生長速率慢、發(fā)芽遲、品質(zhì)佳等特點(diǎn)。因此,西昆村先后吸引了27家茶企爭先入駐,致力做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),為村里帶來了人氣,更聚起了“財(cái)氣”。
西昆村(資料圖)
“目前的茶青主要以牡丹為主,每斤50元,我們每天能收1000多斤。”福鼎市昆韻茶業(yè)有限公司總經(jīng)理卓廷萼告訴記者,自從春茶開采以來,他的茶廠進(jìn)入了一年的生產(chǎn)旺季。從最初每斤200多元的銀針到現(xiàn)在每斤約50元的牡丹,茶青價(jià)格穩(wěn)定、產(chǎn)量穩(wěn)步提升,這對于茶農(nóng)與茶企而言,都是一個好的開始。同時(shí),除了加工廠的招工,公司茶葉基地也招收了10多名機(jī)采茶葉的工人,每天可收入300多元。現(xiàn)在,西昆村的大小茶企都如昆韻一般,接單、收購、生產(chǎn)……拉開了新一年的生產(chǎn)序幕。
茶業(yè)興、村民富,這與西昆村始終堅(jiān)持走綠色發(fā)展之路的理念息息相關(guān)。一直以來,該村大力倡導(dǎo)村民保護(hù)生態(tài),提倡有機(jī)種植,形成了村兩委牽頭,茶企協(xié)助監(jiān)督,茶農(nóng)高度配合的良性循環(huán)模式。目前,西昆共擁有茶園5000多畝,茶企27家,年產(chǎn)白毫銀針、白牡丹、壽眉等成品白茶300多噸,年產(chǎn)值達(dá)1.2億元,帶動茶農(nóng)人均增收6萬元。
西昆茶山
以茶葉為媒、以文化為韻,促進(jìn)融合,打好“特色牌”。西昆村是孔子后裔在江南最大的聚居地,儒家文化傳承在這里經(jīng)久不息、底蘊(yùn)深厚。因此,該村結(jié)合“江南孔裔第一村”的古村落資源及深厚的儒家文化背景,大力推進(jìn)茶旅融合發(fā)展,多元化開發(fā),形成獨(dú)具特色的“儒茶”文化。
“我們孔氏一族與白茶淵源頗深,制茶售茶傳承了幾代人。如今,我們要深入挖掘弘揚(yáng)‘儒茶’內(nèi)涵要義,讓更多人了解?!蔽骼ゴ妩h支部書記孔永輝說,近年來,村委致力于做活做精“儒茶”文章,構(gòu)建西昆村“文化、教育、生態(tài)產(chǎn)業(yè)”一體化的多元深邃的特色文化格局,把鄉(xiāng)村振興與文脈保護(hù)深度結(jié)合。同時(shí),依托孔家作坊等茶企,以“儒茶”為中心,秉承孔家數(shù)百年制茶工藝,從制茶、產(chǎn)品系列、茶藝等方面著手,豐富企業(yè)文化、打造高山白茶品牌,讓“儒茶”有活力、更有效益。
來源:閩東日報(bào)
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